ستة مطاعم. عالَم واحد من النكهات.
Dining at M Hotels at Porto Marina is an act of discovery. Six distinct restaurant concepts — each a fully realized world — ensure that no two evenings at the resort feel the same. From buffet abundance to refined à la carte, from Greek elevation to Italian beachfront, from Lebanese mazzat to authentic Egyptian seafood — our culinary universe is as broad as the Mediterranean itself.
مطاعمنا
جوندولا
النبض الطهوي في إم هوتيل. يقدم مطعمنا الرئيسي بوفيهات فاخرة للفطور والغداء والعشاء — مع أطباق مطبوخة لحظياً من محطات طهي حية متعددة تقدم المأكولات العالمية. من سفرة صباحية وفيرة تُعيِّن نبرة اليوم، إلى غداء نابض بنكهات موسمية طازجة، إلى عشاء يحتفي بالمأكولات الدولية والمصرية المحلية — جوندولا هو المكان الذي يبدأ منه ويعود إليه كل يوم في إم هوتيل بدفء وترحاب.
ساجاناكي
تجربة طعام يونانية ساحرة حيث تلتقي نكهات بحر إيجه بدراما البحر. من موقعه المرتفع، يمنح ساجاناكي النزلاء مناظر بانورامية خلابة — ستار مياه متلألئ يلتحم بالأفق على خلفية غروب ذهبي ونسيم متوسطي رقيق. سُمّي على اسم الطبق اليوناني الأكثر إثارة — جبنة مقلية مشتعلة تُضاء على المائدة مع صيحة 'أوبا!' المبهجة — ساجاناكي حيوي وكريم ولا يُنسى.
إيل فورنو
إيل فورنو — بمعنى 'الفرن' — مبني حول فرن حطبي مركزي يحترق بحرارة شديدة لإنتاج بيتزا نابوليتانية بارعة: عجينة ممدودة يدوياً، وقشرة محترقة بالكمال، ومكونات من أرقى المصادر. وبعيداً عن البيتزا، تقدم المطبخ معكرونة يدوية الصنع ولحوم مطهوة ببطء وأطباق محمصة تُكرّم أعمق تقاليد جنوب إيطاليا الطهوية. روح ريفية. رقيّ في التنفيذ.
Mazzat
The Lebanese table is one of the world’s great communal dining traditions — and Mazzat brings it to life with authentic generosity and craft. An abundant spread of cold and hot mezze, slow-cooked grills, freshly baked breads, and richly spiced oriental specialties invite guests to linger, share, and savor. From silken hummus and smoky baba ghanoush to perfectly charred mixed grills and aromatic rice dishes — a deeply satisfying celebration of Levantine hospitality.
One Eleven
تحية لتقليد مصر العريق في المأكولات البحرية الساحلية — مستلهَماً من المزادات ومحلات السمك الأسطورية على شواطئ الإسكندرية المتوسطية. في حلقة السمك، الصيد الطازج هو النجم الذي لا يُنازَع: أسماك كاملة وجمبري وحبار وصدف محضَّر بالنكهات الجريئة والمشمسة للطبخ الساحلي المصري — زبدة الليمون والثوم والبهارات الإسكندرانية والبحر نفسه. صادق، احتفالي، وأصيل تماماً.
سكاي لاونج
صالة خارجية بجمال فريد، تعلو أبراج بورتو مارينا الملكية مع مناظر بانورامية خلابة للبحر المتوسط. نهاراً، تعمل كمكان حصري للسيدات مع مسبح خاص — توفر أعلى مستويات الخصوصية والسكينة. مساءً، تتحول إلى مطعم وصالة مختلطة راقية، حيث يلتقي أفق الساحل الشمالي بأفق البحر المتوسط. قلة من العناوين في مصر تستطيع منافسة هذا المنظر وهذا التصميم وهذا الجو.
خدمات الطعام الإضافية
البارات الحصرية على الشاطئ والمسبح
خمس صالات. خمسة أجواء. يوم لا ينتهي.
لوبي بار
Located at the heart of the lobby, the Lobby Bar features a contemporary mix of classic and modern design — ambient music, refined seating, and a curated selection of soft drinks and refreshments creating an effortlessly captivating atmosphere. The natural meeting point at the start and end of every M Hotels Day.
